اعتبر بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحقوق المستهلك، أن قرار إلغاء شعيرة عيد الأضحى لهذه السنة لم يؤدّ إلى خفض أسعار اللحوم الحمراء، التي ما زالت تسجل ارتفاعا في الأسواق الوطنية، مما زاد من الضغط على القدرة الشرائية للأسر المغربية.
وأوضح الخراطي، في تصريح لإذاعة كاب راديو وموقع كاب أنفو، أن المغرب يعيش منذ سنة 2023 على وقع “تسونامي” من ارتفاع الأسعار، مشيرا إلى أن قطاع تربية المواشي لم يحظ بالعناية الكافية لتفادي الوضع الراهن، على عكس ما هو معمول به في دول أخرى حيث يحظى هذا القطاع بدعم مباشر من الحكومات نظرا لأدواره الاقتصادية والاجتماعية.
وأضاف أن سياسة الدعم في المغرب توجهت نحو الفلاحة الموجهة للتصدير، فيما ظل قطاع المواشي غير مربح، ما دفع عددا من كبار المربين إلى تقليص رؤوس ماشيتهم أو تغيير نشاطهم الفلاحي، لاسيما مع توالي سنوات الجفاف. وأبرز أن بعض المناطق الجبلية فقدت ما يصل إلى 80 في المائة من قطيعها بين الأبقار والأغنام والماعز.
وأكد المتحدث أن هذه العوامل ساهمت في إضعاف تموين السوق الوطنية باللحوم الحمراء، ما انعكس على الأسعار. كما شدد على أن القرار الملكي القاضي بإلغاء عيد الأضحى ساهم في استقرار نسبي للأسعار، موضحا أنه لولا هذا الإجراء لكانت قد بلغت ما بين 200 و250 درهما للكيلوغرام.
وأشار الخراطي إلى أن الطلب المتزايد خلال الفترة الصيفية الحالية، بحكم خروج الأسر وتزايد الإقبال على المطاعم والمناسبات، يزيد من الضغط على السوق، ويفسح المجال أمام بعض الجزارين والمهنيين لرفع الأسعار.